近日，“王森杯”第九届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛决赛在上海新国际博览中心落下帷幕，我校经管学院酒店管理专业（烘焙与饮品方向）学生朱海涛（17级1班）、蔡兆卿（17级2班）的作品《花期》和《采风》在全国200多件作品中脱颖而出，摘取一金和一铜，为学校争得荣誉。
金奖作品《花期》
铜奖作品《采风》
本次大赛在上海第二十二届中国国际焙烤展览会期间盛大举行，由中国焙烤食品糖制品工业协会主办,王森教育集团冠名赞助。经历了3个月的初选和训练，共有80所院校的139名选手进入决赛。在决赛过程中，朱海涛和蔡兆卿表现沉着，不仅展示了他们精心制作的作品，更展现了立达学子扎实的理论基础和高超的技能水平。
全国职业院校在校生西点创意大赛旨在进一步推动教育教学改革，提高教学质量。两位同学获得佳绩，证明我校焙烤食品加工专业具备了较高的教学能力和水平，工学结合人才培养模式取得积极成果。（撰稿：陈佳艳）
附：主办方详细报导https://www.sohu.com/a/313386219_99951635?sec=wd&spm=smpc.author.fd-d.3.1558056789574HmF8yZ9