为了推动特色专业学科建设，提升专业学生操作技能，传承中华文明学徒制的传统，2015年4月22日下午，立达-醒吾商贸与旅游学院在酒店实训室举办了一场别具特色的现代师徒制拜师会，６名烘焙专业的同学成为上海西点大师杨金振的弟子。院长童宏祥、校企合作副院长王建华、学生工作副院长张力菊、办公室主任翁晔霞以及烘焙专业全体学生全程见证了拜师会。拜师会由酒店专业主任彭李科老师主持。

当天的拜师过程完全依照传统的拜师流程。在拜师会现场，由专业教师刘畅作为引师引领徒弟入场，拜见师傅杨金振与保师童宏祥，并给师傅鞠躬敬茶。随后，师徒双方分别在《师徒意向书》上签字，并按下手印。杨金振师傅向新收的弟子训话，要求徒弟们踏实学习、刻苦学艺；学徒们也向师傅表态，一定会谨记师傅教诲，不辜负师傅和领导的期望。

给师傅敬茶

在《师徒意向书》上签字 

当天，商贸与旅游学院聘任杨金振老师为“师徒制西点艺术造型工坊”大师。

本次现代拜师会对于专业学生的发展意义深远，不仅有助于学生自身潜力的挖掘，更能使之在今后的职业生涯中拥有人生领路人与职业导师。（商贸与旅游学院）